盐水注射机可根据工艺要求调节压力,脂肪均匀连续注入肉中,达到的注射效果。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。本机采用单针单管设计,永无堵塞。本机设有保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。该机一次注射量可达10-20,二次注射可达到40,是必不可缺的肉制品加工设备。
盐水注射机适用于火腿肠、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉、肉丸、肉串、卤制品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲等食品生产。
盐水注射机采用优质304不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。
注射机的注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
本机可采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。 |